MENÙ DIGITALE

Lunch

  • PATATINE FRITTE eu. 3,00

  • CHIPS HOMEMADE eu. 3,50

    di patate silane

  • CHIPS HOMEMADE XL eu. 5,00

Di patate silane con avocado e lime

  • VERDURE GRIGLIATE eu. 4,00

Verdure fresche di stagione

  • POLPETTE DI CARNE eu. 3,50

4 pezzi (Allergeni 1/3/7)

  • POLPETTE DI RISO ‘NDUJA E CACIO eu. 3,50

 4 pezzi (Allergeni 1/3/7)  

  • POLLO CORNFLAKES eu. 4,00

Straccetti di pollo impanati con Cornflakes 6 pezzi (Allergeni 1) 

  • BOCCONCINO UBRIACO eu. 5,00

Bocconcini di Parmigiano Reggiano in pastella 6 pezzi (Allergeni 1/3/7) 

  • TRULLO eu. 7,00

burrata pugliese, insalatina di pomodori pachino, rucola (Allergeni 7) 

  • YELLOW SALAD eu. 10,00

prosciutto crudo di Parma 20 mesi, melone giallo, noci, misticanza, scaglie di cacio silano (Allergeni 7/8) 

  • SUMMER eu. 12,00

avocado, mango, gamberi al vapore, misticanza, noci (Allergeni 2/8) 

  • BRESAOLA eu. 12,00

bresaola, formaggio fresco, edamame, mandorle, pomodoro (Allergeni 7/8) 

  • POLPO eu. 14,00

polpo al vapore, patate lesse, olive verdi schiacciate, cipolla rossa di Tropea (Allergeni 4)

  •  WINTER SALAD eu. 12,00

finocchi, arancia, mandorle, gamberi al vapore, misticanza (Allergeni 2/8) 

PANINI NORMALI

  • VEGANO eu. 6,00

lattuga, patate ‘mbacchiuse, olive verdi, pomodorino semi secco (Allergeni 1)

  • CHEESEBURGER eu. 6,50

lattuga, hamburger di Scottona da 180 gr., pomodoro, cheddar, maionese, ketchup (Allergeni 1/7) 

  • BACON BURGER eu. 7,00

lattuga, hamburger Scottona da 180 gr., bocconcini di mozzarella, bacon croccante, salsa bbq (Allergeni 1/7) 

  • PMP eu. 7,00

prosciutto crudo di Parma 20 mesi, mozzarella, pomodoro, maio, lattuga (Allergeni 1/7)

  • SPORTIVO eu. 7,50

bresaola, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano, pomodoro, olio evo (Allergeni 1/7) 

  • TRES AMIGOS eu. 8,00

funghi champignon, hamburger di Scottona da 180 gr., scamorza affumicata, bacon croccante, uovo all’occhio di bue, salsa bbq (Allergeni 1/3/7)

PANINI SPECIALI

  • SALMONATO eu. 12,00

salmone marinato, rucola, burrata pugliese da 120 gr., crema di pistacchio (Allergeni 1/4/7/8) 

  • PURP eu. 12,00

polpo al vapore, patate, cipolla caramellata, cacio piastrato (Allergeni 1/7/8/14) 

  • PINNA GIALLA eu. 12,00

tonno rosso scottato, pomodori secchi, rucola, scaglie di Parmigiano Reggiano, maio (Allergeni 1/4/7) 

  • SCOTTONA eu. 10,00

Hamburger di Scottona da 180 gr. al piatto con patate al forno

  • ALIBI BURGER eu. 12,00

Hamburger di Scottona da 180 gr. al piatto con cacio silano, bacon croccante, uovo all’occhio di bue  [contorno a scelta] (Allergeni 3/7)

  • TAGLIATA eu. 15,00

Tagliata di Manzetta 220 gr. con patate al forno

  • TAGLIATA LIGHT eu. 7,50

Tagliata di pollo e contorno a scelta

  • NORVEGESE eu. 11,50

Trancio di salmone scottato agli agrumi con chips di patate silane, edamame  (Allergeni 4)

  • PUGLIESE eu. 11,50

Tagliata di Tonno rosso su riduzione di melograno [contorno a scelta] (Allergeni 3/7)

  • SICULO eu. 12,50

Tentacoli di polpo cotto a bassa temperatura con vellutata di patate e foglie di pane croccante (Allergeni 1/4)

  • ORIENTALE eu. 8,00

Code di 5 gamberoni con panatura al panko in salsa piccante con maio di soia e avocado (Allergeni 1/2/6)

 

Contorni da abbinare alle pietanze

  • Verdure di stagione

  • patate al forno

  • chips silane 

Come secondo contorno eu. 1,50

Componi la tua Pokè eu. 12,00

[1] Scegli la base
[2] Scegli 1 proteina
[3] Scegli 1 frutta secca
[4] Scegli 2 salse
[5] Scegli 5 topping

[1] BASE

Riso bianco Riso venere Quinoa

[2] PROTEINE

  • Tonno rosso

  • Salmone

  • Manzo

  • Straccetti di pollo

  • Gamberi al vapore

  • Polpo al vapore

[3] FRUTTA SECCA

  • Pistacchio

  • Mandorla

  • Noci

  • Sesamo bianco

  • Sesamo nero

  • Semi di papavero

[4] SALSE

  • Salsa di soia

  • Salsa teryaki

  • Miele

  • Maionese vegan

  • Maionese vegan avocado

[5] TOPPING

  • Cetrioli

  • Mango

  • Avocado

  • Ananas

  • Arancia

  • Edamame

  • Provola

  • Alga wakame

  • Lattuga

  • Pomodorini

  • Cipolla

  • Cipolla caramellata

  • Carote

  • Olive verdi schiacciate

  • Cavolo rosso

  • Finocchio

  • TRICOLORE eu. 8,00

riso venere, pomodoro pachino, bocconcino di mozzarella, basilico, granella di mandorla (Allergeni 7/8)

  • HAWAII eu. 8,00

salmone, mango, salsa maio avocado, sesamo nero (Allergeni 4/7/11)

  • TRINACRIA eu. 10,00

tonno, avocado, maio, granella di pistacchi (Allergeni 4/7/8)

  • A-COLTELLO eu. 10,00

Tartare di Scottona servita con maionese di soia all’avocado

  • MARGHERITA eu. 4,00

Pomodoro San Marzano, fiordilatte (Allergeni 1/7)

  • VEGETARIANA eu. 5,00

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, verdure di stagione  (Allergeni 1/7)

  • SENZA ALIBI eu. 5,00

Pomodoro San Marzano, fiordilatte, filetto di tonno saltato in padella, cipolla di Tropea (Allergeni 1/4/7)

  • SILANA eu. 5,50

Fiordilatte, patate stick in doppia consistenza, cubettoni di guanciale, origano (Allergeni 1/4)

  • BOSCAIOLA eu. 6,00

Salsiccia fresca, funghi porcini, scamorza affumicata (Allergeni 1/4)

  • VALTELLINA eu. 6,00

Bresaola, Philadelfia, noci, rucola (Allergeni 1/4/8)

Guarda la lista degli allergeni

panini speciali

BUON
APPETITO

Scegli fra le nostre proposte culinarie

ACQUA VETRO 50 cl. eu. 1,50


ARANCIATA PLOSE 25 cl. eu. 2,50


FANTA 33 cl. eu. 2,50


COLA PLOSE 25 cl. eu. 2,50


COCA COLA ALLA SPINA 33 cl. eu. 2,50


COCA COLA ZERO 33 cl. eu. 2,50

JEIO PROSECCO

Bisol 1542

11,5% Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 100% Glera

BOTT. eu. 25,00


DERBUSCO CIVES DOPPIO ERRE

Cantina Derbusco

12% Franciacorta Brut DOCG Chardonnay 85% Pinot Nero 15%

BOTT. eu. 40,00


LA QUIETE

Cantina Derbusco

11,5% Franciacorta docg Brut rosè 100% Pinot Nero

BOTT. eu. 70,00


PREMIÈRE CUVÉE

Bruno Paillard

12% Champagne AOC Extra Brut Pinot Noir 45%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 22%

BOTT. eu. 100,00


PRESTIGE

Taittinger

12% Champagne Bianco / Champagne AOC 40% di Chardonnay 60% di Pinot

BOTT. eu. 100,00


PRESTIGE ROSE

Taittinger

12% Champagne Rosato / Champagne AOC pinot noir e pinot meunier 70%, chardonnay 30%

BOTT. eu. 150,00

GRILLO DELLA TIMPA BIANCO

Feudo Montoni

13% D.O.C. Sicilia Vino Biologico Certificato 100% grillo in purezza

BOTT. eu. 25,00


ROSE DI ADELE ROSATO

Feudo Montoni

13% D.O.C. Sicilia Vino Biologico Certificato Nerello mascalese

BOTT. eu. 25,00


COTIDIE BIANCO

Spiriti Ebbri

14% IGP Calabria Trebbiano, Malvasia, Pecorello

BOTT. eu. 25,00


GEWÜRZTRAMINER

St. Michael-Eppan

14% DOC Südtirol Alto Adige 100% Traminer

BOTT. eu. 25,00


MONTIGGL

St. Michael-Eppan

13% DOC Südtirol Alto Adige 100% Riesling

BOTT. eu. 30,00


LAGREIN

St. Michael-Eppan

13,5% DOC Südtirol Alto Adige 100% Lagrein

BOTT. eu. 30,00


VELUE

Zillinger

11,5% Bassa Austria Riesling 100%

BOTT. eu. 80,00


MERUS

Müller Thurgau Tiefenbrunner Turmhof

13% Alto Adige DOC

BOTT. eu. 25,00


GIRAMONDO BIANCO

l’Acino

13,5% igp Calabria 100% Malvasia

BOTT. eu. 25,00


IL RAGLIO DELL’ASINO BIANCO

l’Acino

13% igp Calabria 100% Greco bianco

BOTT. eu. 25,00


SCARPETTA

l’Acino

13% igp Calabria 100% Nero D’Avola Calabrese

BOTT. eu. 30,00


TOCCOMAGLIOCCO

l’Acino

13% igp Calabria 100% Magliocco

BOTT. eu. 35,00


NEGRAMANTE

Cantine Paololeo

13,5% igp Salento 100% Negroamaro

BOTT. eu. 25,00

LEPANIO BIANCO

Tenuta del Castello

13,5% Calabria bianco IGP Greco 90%, Traminer 10%

CALICE eu. 4,00


RIBOLLA GIALLA

Cantina Puiatti

12,5% igT Venezia Giulia 100% Ribolla

CALICE eu. 5,00


SPUTNIK 2 ROSSO

l’Acino

14% igp Calabria 100% Magliocco

CALICE eu. 4,00


PASSO DEL CARDINALE

Cantine Paololeo

14% DOC Primitivo di Manduria 100% Primitivo di Manduria

CALICE eu. 5,00


COTIDIE ROSATO

Spiriti Ebbri

13% IGP Calabria Magliocco Dolce e Canino, Gaglioppo, Greco Nero, Merlot e Syrah

CALICE eu. 5,00


GRÈCÌA

Cantine Paololeo

12,5% igp Salento 100% Negroamaro

CALICE eu. 5,00


JEIO PROSECCO

Bisol 1542

11,5% Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 100% Glera

CALICE eu. 4,00

NATURTRÜBES HELLES

Fürstenberg

Germania Non filtrata Bassa fermentazione 4,9% giallo dorato

0,30 eu. 3,00
0,50 eu. 4,50


DUNKEL

Hacker-Pschorr

Germania Bassa fermentazione 4,9% ambrata scura

0,30 eu. 3,50
0,50 eu. 5,50


MC CHOUFFE

Achoufee

Belgio Alta fermentazione 8% scura

0,25 eu. 5,00


CUVEE DES TROLLS

Dubuisson

Belgio Alta fermentazione 7,0% chiara

0,25 eu. 5,00


51 STATE IPA

O’Hara’S

Irlanda Alta fermentazione 6,0% ambrata

1/2 P. eu. 4,50
1 P. eu. 6,50

TREMENS

Delirium

Germania Alta fermentazione 8,5% chiara

0,33 eu. 6,50


WEISSE

Hacker-Pschorr

Germania Alta fermentazione 5,5% ambrata chiaro

0,50 eu. 5,50


GOLD

Hacker-Pschorr

Germania Bassa fermentazione 5,5% chiara

0,50 eu. 5,00


TRIPLE

Westmalle

Belgio Alta rifermentazione 9,5% chiara

0,33 eu. 6,50


DUBBEL

Westmalle

Belgio Alta rifermentazione 7,0% bruno

0,33 eu. 6,00


GRISETTE

Haact

Belgio Alta fermentazione 5,5% chiara

0,33 eu. 5,50


CHARLES QUINT

Haact

Belgio Alta fermentazione 8,5% ambrata scuro

0,33 eu. 5,50


FROM HEAVEN

Triporteur

Belgio Alta rifermentazione 6,2% dorata

0,33 eu. 6,50


BLING BLING

Triporteur

Belgio Alta rifermentazione 8,8% dorata

0,33 eu. 6,50


DOUBLE IPA

O’Hara’s

Irlanda Alta fermentazione 5,9% ambrata chiara

0,33 eu. 7,50


NITRO

O’Hara’s

Irlanda Alta fermentazione 4,3% scura

0,44 eu. 7,00


ROBB DE MATT IPA

Lambrate

Italia Alta fermentazione 5,5% ambrata chiaro

0,33 eu. 6,00


COSMIC

Lambrate

Italia Alta fermentazione 4,5% ambrata chiaro

0,33 eu. 6,00


QUARANTOTTO

Lambrate

Italia Alta fermentazione 8,0% ambrata

0,33 eu. 6,50


FRUIT

Lindemans

USA Fermentazione spontanea 2,5% dorata

0,25 eu. 4,50

panini speciali